El objetivo primario de la fundación será llevar a cabo el Programa "Proteína y Cultura" que contempla la concatenación de acciones en el plano estratégico y táctico que permitirán una alternativa de gestión social frente a la pobreza y el hambre, así como también integrar en las entidades intermedias de la sociedad civil en acciones de tratamiento de la pobreza y la marginación social.
A tales fines se organizarán cursos, seminarios, conferencias, debates, simposios y toda otra actividad adecuada para la difusión del objetivo, se publicarán folletos, periódicos y revistas, se emitirán programas de radio y televisión, se desarrollara la emisión de contenido en la Web y se relacionará con otras instituciones de bien público, nacionales o extranjeras, públicas o privadas, a fin de solicitar o brindar colaboración sobre conocimientos específicos en las técnicas para combatir el hambre y la desnutrición en los grupos marginados de la sociedad, todo esto sin fines de lucro.
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